Органичен костен бульон от птиче месо - Botten Boullion Gevogelte 240 мл
Органичен костен бульон от домашни птици
Този бульон се получава чрез продължително варене на птичи кости с лук, моркови, целина, праз, чесън и морска сол. Съдържащият се в костите колагенов протеин преминава във водата и се получава ценен, богат на вкус и аромат непрозрачен костен бульон. Колагенът е в основата на съединителната тъкан на тялото, което осигурява нейната здравина и еластичност. Костният бульон се използва широко като питателна основа за супи, сосове, ризото и други ястия. Този продукт на Mattisson е в концентрирана форма и трябва да се разреди с вода, ако желаете за директна употреба. Бульонът е по-гъст, защото съдържа повече желатин, има по-тъмен цвят и по-наситен вкус от обикновения домашен костен бульон. Освен в ястия, костният бульон може да се добавя и към кафето, за да се получи суперхраната brofe (кофеин + колаген).
Какви са ползите от костния бульон от птиче месо?
Бульонът от подбрани пилешки кости е плътен, богат, ароматен и вкусен. За бульона се използват само висококачествени съставки - кости от свободно отглеждани животни, фермерски зеленчуци и натурална вода. Вари се дълго време, съдържа 4-5 пъти повече протеини, лесно усвоим колаген, витамини, минерали и почти никакви скрити мазнини. Още преди 2500 години птичият бульон е бил използван в китайската медицина за поддържане на здравето на бъбреците и храносмилателните органи. Костният бульон от пилешко и пуешко месо осигурява много протеини в една порция, а подправките и зеленчуците подобряват вкуса и добавят допълнителни хранителни вещества. Според диетолозите резултатът от редовната му употреба се усеща след 6-8 месеца.
Благоприятни ефекти от консумацията на бульон от пилешки кости
- Този костен бульон съдържа десетки различни хранителни вещества, включително 19 аминокиселини, често наричани „градивните елементи на протеина“.
- Осигурява на тялото основни минерали и други съединения за поддържане на цялостната структура на скелета и укрепване на костите;
- Подпомага правилното функциониране на имунната система;
- Подобрява здравето на червата;
- Осигурява колаген за поддържане на ставите;
- Подобрява състоянието на кожата и косата. Колагенът помага за образуването на еластин и други съединения, които поддържат текстурата и тонуса на кожата;
- Костният бульон съдържа аминокиселини, които са отговорни за здравата коса и нокти;
- Аминокиселините в костния бульон помагат за подобряване на съня при някои хора;
- Редовното включване на костен бульон в диетата намалява теглото, понижава кръвното налягане и предотвратява развитието на диабет тип II и атеросклероза.
Хранителна стойност: | В 100 ml: |
енергия | 94 kJ/22 kCal |
мазнини | 0,22гр |
Наситени мазнини | 0,22гр |
Въглехидрати | 0,55гр |
Захари | 0,55гр |
протеини | 4.0g |
Фибри | 1.1g |
сол | 0,39гр |
съставки: Вода, пилешки кости*, лук*, морков*, целина*, праз*, чесън*, морска сол.
*БИО.
Алергени : Целина.
Може да съдържа следи от : Мляко, соя, глутен, ядки, фъстъци, риба и миди.
Забележка : Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.
Препоръки за употреба: Използвайте 2 супени лъжици (около 20 г) в основни ястия или супи.
Съхранение : На хладно и сухо място! След отваряне да се съхранява в хладилник. Използвайте до 3 дни след отваряне.
Срок на годност и партида : Отбелязано върху опаковката.
производител : Mattisson Healthstyle, Холандия