Син мак (семена), 250гр <tc>Dary Natury</tc>

МАК NIEBIESKI (250 G)

СИН МАК (250 ГР.)

Продуктът Син мак от Dary Natury е 100% семена от растението Meconopsis betonicifolia, известно още като хималайски мак. Семената на синия мак са богат източник на витамини B, фолиева киселина, E, C и D. Макът е склад на микро- и макроелементи, като калий, калций, магнезий и желязо. Синият мак е отлично хранително и лечебно растение. Консумират се само семената. Те съдържат до 55% мазнини, до 20% протеини и до 20% въглехидрати. В състава си семената имат и много диетични фибри, благодарение на които влияят благотворно на храносмилателната система. Синият мак е отлично хранително и лечебно растение. Семената имат положителен ефект върху усвояването на храната. Те се използват широко в кулинарията. С мак се поръсват кифлички, франзели, пайове, бисквити, крекери и други печива от брашно, приготвят се халва и различни сладкарски изделия.

Ползи за здравето от използването на семена от син мак:

• Подобряват метаболизма и могат да се използват в диети за намаляване на телесното тегло;

• Подпомагат смилането на храната и предпазват от стомашни неразположения;

• Използват се при производството на лекарства, насочени към намаляване на болката и облекчаване на спазми;

• Тонизират нервната система и подобряват настроението, но се справят и с безсънието;

• Съдържащият се в семената витамин Е е антиоксидант и имуномодулатор, който предпазва организма от вредни вещества и повишава устойчивостта му към инфекции.

Как се използват маковите семена в кулинарията?

В суров вид семената са безвкусни, но при нагряване придобиват лек пикантно-сладък вкус на печени ядки. Преди употреба маковото семе обикновено се накисва във вода или мляко за поне 2 часа. В кулинарията се използват както самостоятелно, така и в комбинация с други подправки. Семките се запичат в сух тиган за 2-3 минути. В този вариант продуктът се използва предимно в турската кухня. Индийските готвачи добавят към храната маково семе, смесено с кокос. В Западен Бенгал и Бангладеш се използват предимно бели макови семена, които подобряват кремообразната текстура на картофеното пюре. В Австрия и Унгария маковото семе е незаменима съставка в традиционния щрудел. На Балканите маковото семе се използва масово за поръсване на печива – хляб, кифли, франзели и други.

съставки: Син мак (100% семена).

Семената от син мак са богат източник на витамини от група В, фолиева киселина и витамин Е, калций и магнезий. Съдържат и много диетични фибри, благодарение на които предпазват от запек.

Препоръки за употреба: Здравословно допълнение към вашата зърнена закуска или смути.

Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Срок на годност и партида: Отбелязва се на опаковката.

производител: Dary Natury, Полша