Хранителна мая на люспи био - 200 гр
Висококачествен натурален продукт с разнообразие от полезни и лечебни свойства. Богат източник на антиоксиданти и микроелементи. За повече енергия и сила. За по-голяма издръжливост на стрес и нервно напрежение.
Хранителната мая на люспи е широко използвана подправка в кулинарията. Използват се за подобряване на вкуса на храната, както и за повишаване на нейната хранителна стойност.
Той е богат източник на витамини от група В, минерали, фибри и растителни протеини.
Подходящ е за всяка диета, за спортни или здравословни диети, за вегетарианска или веганска диета. Може да се използва и при диета без дрожди.
Жълт е на цвят, има молбаsant вкус на сирене и ядки.
Ползи за здравето от приема
От дрождите се произвеждат хранителни люспи Saccharomyces cerevisiae . От тях се прави както хлебна, така и бирена мая. При хранителните дрожди обаче гъбичките се хранят с меласа (сок от захарно цвекло и захарна тръстика). Те се подлагат на високотемпературна топлинна обработка (сушат се), в резултат на което стават неактивни, лишени от способността да ферментират.
Хранителната мая е по-вкусна от бирената мая, която има горчив вкус. Тя не действа като набухвател, за разлика от хлебната мая и не се използва за приготвяне на печива, но е много по-здравословна.
Неактивните дрожди на люспи имат цял набор от ползи за здравето на тялото.
- Нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
- Регулира метаболитните процеси.
- Намалява нивото на лошия холестерол в кръвта.
- Подпомага сърдечната функция и здравето.
- Грижи се за нормалното функциониране на нервната система.
- Предотвратява развитието на възпалителни процеси.
- Детоксикира и прочиства организма от вредни токсини.
- Предпазва от диабет.
- Има благоприятен ефект върху състоянието на ставите.
- Поддържа здрави коса, нокти и кожа.
- Повишава защитните сили на организма, укрепва имунната система.
- Предпазва организма от стареене.
Хранителна мая – състав и полезни свойства
Разнообразието от полезни свойства на хранителната мая се дължи на богатия й състав. Тя включва:
- съединенията бета-глюкан, трехалоза, манан и глутатион;
- минерали: желязо, селен и цинк, натрий, калий, калций, фосфор;
- всички 9 основни аминокиселини за човешкото тяло;
- Витамини от група В – тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолиева киселина и витамин В12;
- растителни протеини.
Хранителната мая на люспи не съдържа глутен, добавена захар, изкуствени оцветители или консерванти.
Не изисква термична обработка и се добавя директно към храната. Използва се за овкусяване на вегетариански, вегански и месни ястия. Вкусна подправка за спагети, пица, супи, сосове, салати, домашно приготвени крекери, франзели.
внимание!
Продуктът трябва да се добавя към дневното меню постепенно и в препоръчителната дозировка. Бързата и прекомерна употреба на суха хранителна мая може да доведе до неприятностиsant последици за здравето:
- нарушение на стомашно-чревния тракт, дискомфорт, коремна болка;
- главоболие, мигрена;
- зачервяване на кожата, парене, сърбеж.
Наблюдава се лоша поносимост при пациенти с хронични възпалителни заболявания на червата – болест на Crohn, атопичен дерматит, алергии.
| Хранителни стойности: | В 100 гр.: | NRV%* |
енергия | 1474 kJ/352 kCal | ** |
мазнини | 7g | ** |
Наситени мазнини | 1.2g | ** |
Въглехидрати | 25.3g | ** |
Захари | 12.8g | ** |
протеини | 31.9g | ** |
Фибри | 31.1g | ** |
сол | 0.2g | ** |
Биотин | 26 µg | 52% |
Витамин B1 | 1 мг | 91% |
Витамин B11 | 1460 µg | 730% |
Витамин B2 | 3 мг | 214% |
Витамин B3 | 28 мг | 175% |
Витамин B5 | 12 мг | 200% |
Витамин B6 | 1 мг | 71 % |
Подходящо за вегани.
Препоръки за употреба: Може да се използва като допълнителна добавка в мюсли, смутита или сокове. Придава пикантен вкус на паста, зеленчуци на скара и салати. Може да се използва и като заместител на сиренето.
Съхранение : На хладно и сухо място!
Срок на годност и партида : Отбелязано върху опаковката.
производител : Mattisson Healthstyle, Холандия
